Sururu

Hvad er Sururu:

Sururu er det populære navn på en toskallet bløddyr, det vil sige, der er omgivet af to skaller, der er helt typiske på den nordøstlige kyst i Brasilien.

Sururuen, der er videnskabeligt døbt af Mytella charruana, er en mollusk, der også får navnet på musling i andre regioner. Sururu betragtes som en reference i Bahian, Alagoan, Maranhão, Pernambuco og andre stater i det brasilianske nordøst.

I staten Alagoas har for eksempel sururuen så stor økonomisk og kulturel betydning for den befolkning, der blev immateriel kulturarv, af Alagoas kulturråd.

Etymologisk opstod ordet "sururu" fra Tupi, et gammelt sprog, der tales af en stor del af de indfødte, der bor i brasiliansk territorium.

Nordøstlige køkken er nationalt kendt for sine typiske retter, blandt andet "sururu bouillon" og "moqueca de sururu".

Surura i slang

Ordet sururu bruges også som en typisk brasiliansk slang til at betegne en forvirring, en kamp, ​​tumult, muvuca og rod. Dette udtryk er meget talt af den naturlige befolkning i de stater, hvor bløddyrne findes.

Ifølge den regionale slang betegnes udtrykket " furdunço " som et synonym for "sururu", hvilket også angiver tilstanden af ​​rod og lidelse forårsaget af en fest eller forvirring blandt flere mennesker.