Unagi

Hvad er Unagi:

Unagi er et begreb nævnt af Ross Geller, et tegn på venner, der definerer en tilstand af total bevidsthed, hvor reaktionshastigheden er så hurtig, at den fungerer næsten som en sjette sans.

Desuden er unagi også det japanske ord for asiatisk køkken, en ål bruges til at lave sushi .

Unagi ingen venner

Ross forklarer i episoden " The One With Unagi" at han lærte unagiens kunst, mens han studerede karate, og at når en person når unagi, kan han til enhver tid forsvare sig fra enhver fare. At opnå unagi gør det muligt for en person at komme ind i en tilstand af total bevidsthed ved at forudsige den nærmeste fremtid gennem kropssprog, bevægelse af et objekt og alt, hvad der er muligt at antage fra grundfysikken.

Det passende tegn til " Unagi" vises ved at gøre en knytnæve og derefter placere måleren og langfingeren på sit tempel, næsten som en salute.

Unagi sushi

Udtrykket unagi kommer fra japansk og er ordet for ferskvands ål, især den japanske ål, kendt som anguilla japonica. Det er en fælles ingrediens i japanske køkkenets verden, da det er en skål værdsat af mange. Unagi er rig på protein, vitamin A og calcium.

Unakyu er et almindeligt udtryk, der anvendes til sushi lavet med unagi og agurk. Unagi kan også serveres som en del af Unadon, en skål med grillet ål serveret over en seng af ris. En slags sød kiks lavet af unagi eksisterer også.

I Japan er unagi- restauranter almindelige, og unagi spises især i de varme somre i Japan. Der er endda en særlig dag at spise unagi, sommerdagen af ​​oxen.

Lær mere om typer sushi.